Die Bäckerei Mensing ist ein traditionelles Familienunternehmen, das für seine hochwertigen Backwaren und handwerkliche Fertigung bekannt ist. Mit einem Fokus auf frische Zutaten und regionalen Produkten bietet die Bäckerei eine vielfältige Auswahl an Broten, Brötchen und feinen Backwaren, die sowohl die lokale Gemeinschaft als auch Kunden aus der Umgebung begeistern.

Die encadi hat bei der Bäckerei Mensing eine geförderte Energieberatung gemäß BAFA EBN Modul 2 (18599) durchgeführt, um eine zukunftsorientierte Betriebsweise des Familienunternehmens zu unterstützen. Im Rahmen dieser energetischen Beratung wurden umfassende Sanierungsmaßnahmen erarbeitet, die eine energetische Transformation in Richtung Zukunft ermöglichen. Diese Maßnahmen gewährleisten nicht nur einen nachhaltigen Betrieb der Bäckerei, sondern stehen auch der geplanten Erweiterung des Standorts nicht im Wege.

Als Bestandskunde der encadi profitiert die Bäckerei Mensing bereits von einem Transformationsplan, das speziell auf die Anlagentechnik und die Öfen ausgerichtet ist. Die Motivation für die Erweiterung des Standorts ist eng mit den Ergebnissen der Energieberatung verknüpft, da die Umsetzung der empfohlenen Maß-nahmen eine effiziente und umweltfreundliche Betriebsweise fördert. Durch die enge Zusammenarbeit mit encadi wird die Bäckerei Mensing optimal auf die Herausforderungen der Zukunft vorbereitet und kann ihre Position im Markt nachhaltig stärken.

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